OUR PRODUCTS商品紹介
油揚げへの
こだわり
徹底的にこだわってます
油揚げへの情熱
南海食品では、長年の経験を活かしアメリカまたはカナダから厳選した数種類の大豆を使用しています。また弊社が使用する大豆は、遺伝子組み換え等は一切使用せず、全ての大豆に証明書（IPハンドリング証明書、残留農薬証明書）があるもののみ使用し、厳しく管理しています。
食品への姿勢
製造～放送～配送まで一貫して管理しています
24時間製造
お客様によりおいしい油揚げをご提供できるよう、最新の設備で衛生管理を徹底し丁寧に製造しています。気温や湿度・原料となる大豆の変化に応じて生産方法を調整し、品質の安定を図っています。また製造ラインは24時間稼働しており、常に安定した商品をご提供することが可能です。
毎日梱包
包装後の検品も熟練したスタッフが行っています。毎日安心・安全な商品をお届けできるよう、異物チェック等を徹底しています。包装機の清掃も毎日行い、常に清潔な状態で包装しています。
品質管理
お客様に安全な商品を、安心して召し上がっていただくために自社内に品質管理室を設置し、日々油揚げの品質チェックや検査を行っています。
食品の安全性の向上・衛生管理としてHACCPを導入し、温度管理や製造工程において一貫した基準を定め、厳しく管理しています。
また安全管理・衛生管理を目的とした工場内の巡回も定期的に行っており、従業員一人一人の安全・衛生意識の向上、問題点の早期発見・早期対策に努めています。